Menu

Les vignobles

Les vignobles

Les vignobles sont situés sur la rive gauche de la Doire Baltée, dans un amphithéâtre naturel en terrasses exposé plein sud. Ils sont cultivés en partie dans le sens de la pente et en partie en banquettes ; la pente dépasse 100%.
Les vignobles se trouvent dans trois zones différentes :

- sur la Comune de Arvier à Duhron, il y a du Petit Rouge et du Fumin, dans les zones de La Grande Vigne, du Meylan et de L’Enfer, on cultive du Petit Rouge.

Les vignes sont complètement enherbées ; chaque année, elles sont travaillées en rangs alternés, en remuant le sol et en semant des espèces végétales herbacées (légumineuses, graminacées et brassicacées), suivant l’objectif œnologique à atteindre dans chaque vignoble. L’herbe est fauchée sous le fil de façon mécanique. Périodiquement, le « test à la bêche » est effectué pour vérifier la structure du sol et surveiller comment et dans quelle mesure les travaux agricoles influencent le développement des microorganismes présents dans le sol.

La coopérative CoEnfer cultive environ 7 hectares de vignobles.